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FAJALAUZA GRANADA
La cerámica antigua producida en la ciudad de Granada se denomina comúnmnete Cerámica de Fajalauza
Esta cerámica popular de Granada es un tipo de Loza o cerámica en barro vidriado y decorado, originalmente elaborada en el Albaicín granadino, con una tradición alfarera que se remonta a comienzo del siglo XVI y que de una forma artesanal característica se elaboró hasta comienzo del siglo XX.
La denominación de Cerámica de Fajalauza lo toma de La Puerta de Fajalauza, que es uno de los seis accesos que tuvo la muralla medieval musulmana construida en el siglo XIV. En el siglo XIX los historiadores del arte redescubrieron la belleza y carácter artístico de esta cerámica y la denominaron así por el barrio donde se producía dentro del a ciudad de Granada
La característica principal es el vidriado blanco estannífero y la decoración en azul piedra, azul de cobalto, y en ocasiones gris o verde con motivos vegetales. Dentro de los motivos característicos de esta loza esta la fruta de la granada, emblema heráldico de la ciudad, aves y pájaros, águilas bicéfalas, emblema de la monarquía española, lacerías árabes y motivos geométricos.
A comienzo del siglo XX entró en el proceso de industrialización cerámico, perdiendo personalidad artesanal y considerándose exclusivamente la producción anterior a 1936 como la única cerámica original antigua y artística de Fajalauza.
Desde el año 1517, En el entorno del barrio de Fajalauza existieron talleres de olleros donde se conservaba la tradición alfarera de origen, junto con Teruel son los centros de cerámica española de origen morisco que mejor conservaron su carácter decorativo.
Las características primitivas de la loza de Fajalauza antigua
hasta la Guerra Civil Española se conservó este tipo de producción artesanal caracterizada por:
- vidriado de color blanco sucio con poco estaño.
- Decoración en azul grisáceo o verde.
- Motivos decorativos vegetales, azucenas, granadas, pájaros, motivos heráldicos de águilas bicéfalas.
- Formas características: lebrillo, alcuza, bombona, fuentes de solero plano o abombado, tazones, cantarillos, jarras de cuerpo globular y las famosas jarras alcarrazas (que engendraron el dicho popular "Verde y con asas: alcarraza")

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